冷凍青リンゴ

果実は整った円筒形で形が整い、果形指数は0.90と非常に高い識別性を誇ります。 1 つの果実の平均重量は約 296 グラムで、果実の均一な直径は 7 cm 以上です。果茎が太くて丈夫なので保存性・輸送性に優れ、輸送ロス率が一般品種に比べてはるかに低いです。果皮は薄く、滑らかで、さびがなく、{6}}明るい黄緑色を呈し、-天然のフルーツワックスの層で覆われており、柔らかく優しい光沢を与えています。明らかな傷がなく、全体的な外観は新鮮でエレガントで、ハイエンド市場の美的要求に完全に応えています。-

果肉はパリッと柔らかく、しっかりとした歯ごたえがあり、噛むたびにたっぷりの果汁があふれ出します。皮のザラザラ感がほとんどなく、皮ごと食べると風味が増します。可溶性固形分含量は 16% ～ 17.48% に達し、糖含量は 16 ～ 17 Brix に安定して維持され、滴定可能な酸含量はわずか 0.30% ～ 0.32% に過ぎず、甘味と酸味の理想的なバランスが得られます。 68種類もの香気物質を豊富に含み、自然なフルーティーな香りにほのかなキンモクセイや蜂蜜の香りが加わり、口の中に長く残ります。冷蔵庫で冷やすとさらに爽やかでまろやかな味わいになります。

ビタミンCや食物繊維、カリウムや亜鉛などの各種ミネラルが豊富に含まれています。果肉100グラムあたりビタミンCが6.82ミリグラム含まれており、食物繊維は腸の健康促進に役立ちます。この品種は優れたストレス耐性を示し、アルタナリア斑点病や炭疽病などの病気に対する顕著な耐性を備えているほか、堅牢で高品質な生育を保証する幅広い適応性を備えています。-また、優れた保管特性と輸送特性も備えています。0 度で 120 日間保管した後の重量減少率はわずか 1.22% であり、室温で 2 週間保管してもサクサクした食感を維持でき、国境を越えたコールド チェーン 物流の要件を完全に満たしています。-

晩生品種として、果実の発育期間は 180 日以上続きます。{0}収穫後、果物は予冷、選別、選別などの標準化された手順を受けます。-矮性密植栽培とモノのインターネット（IoT）モニタリング技術を採用して、受粉、水と肥料の管理から収穫、保管までの完全なプロセス制御を実現します。{5}雰囲気制御（CA）倉庫での保管期間は 4 か月を超える場合があるため、年間を通じて安定した供給が可能になり、海外市場でも安定した入手可能性が確保されます。-