コアの起源と多様性の利点
中国の陝西省が原産で、中核的な産地は標高800～1200メートルの渭北高原と黄土高原の丘陵地帯に集中しています。昼夜の寒暖差が大きく、太陽の光が豊富で、カルシウムやカリウムなどのミネラルが豊富な土壌の恩恵を受けて、清関市のリンゴは独特の風味と優れた保存性を備えています。すべての果樹園がGAP（Good Agriculture Practice）認証を取得しており、安定した年間生産量8,000トン以上を誇ります。
製品の特徴と市場での優位性
外観の特徴
果実は平らで丸くて形が良く、1 つの果実の重さは 180-250g です。-果実の表面は黄緑色の地色で、濃い赤褐色の縞模様で覆われており、明瞭で均一に分布した皮目があります。-皮が厚くて丈夫なので、長距離の輸送や長期保存に適しており、賞味期限は最長 6～8 か月です。{8}}
味と風味
果肉は黄色がかった白色で、シャキシャキとした食感でやや粗く、適度な果汁と心地よい甘酸っぱさが特徴です。-可溶性固形分は13～15％で、独特の果実の香りがします。生の消費と加工（保存されたフルーツやジャムなど）の両方に最適であり、東南アジアや中東の市場で非常に人気があります。
貯蔵抵抗と供給能力
収穫後の-事前冷却処理-を行った後、清関市のリンゴは翌年 5 月まで 0{3}}4 度で保存できるため、年間を通じて供給できます。
認証と貿易サポート
当社は入国-検査および検疫証明書と原産地証明書を保有しており、56 の国際標準指標をカバーする残留農薬検査レポートを提供できます。
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