穀物を買うとき、日付に注目したことがありますか?たとえば、2024 年 11 月 25 日に購入した黒豆の収穫日は 2023 年 10 月 1 日ですが、製造日は 2024 年 6 月です。これに基づくと、賞味期限は 12 か月にも満たないことになります。それは正しいですか？
実際、現代の保管技術は絶えず進歩していますが、穀物の保存期間は依然として限られています。やはり農産物は鮮度が大切です。穀物は適切に保管すれば賞味期限が長くなる可能性がありますが、それはまったく賞味期限がないという意味ではありません。
したがって、穀物を購入するときは、製造日と賞味期限の両方に注意してください。これにより、新鮮で安全な食品を確実に購入できます。